door Redactie | apr 20, 2019 | Hollands, Taart en gebak
Ingrediënten 2 liter zonnebloemolie 1 ei, losgeklopt 300 gram bloem, gezeefd 1 eetlepel suiker 1 zakje gedroogde gist (7 gram) 250 ml halfvolle melk mespuntje zout poedersuiker Bereidingswijze Voor 20 stuks. Verwarm de melk in een steelpan tot...
door Redactie | apr 20, 2019 | Hollands, Soepen
Ingrediënten 2 bakjes gepelde Hollandse garnalen (a 100 gram) 1 bekertje crème fraîche (125 ml) 1 eetlepel boter 1 blikje tomatenpuree (70 gram) 2 grote kruimige aardappels 2 visbouillontabletten 4 eetlepels droge sherry 1/2 doosje tuinkers 1 ui...
door Redactie | apr 20, 2019 | Soepen, Thais
Ingrediënten 50 gram sugarsnaps, overlangs gehalveerd bosje verse koriander 2 rode Thaise pepers 1 1/4 liter kippenbouillon 1 stengel citroengras, grof gehakt 2 1/2 cm verse gemberwortel, geschild en in schijfjes 2 middelgrote, rijpe tomaten 2...
door Redactie | apr 20, 2019 | Soepen, Thais
Ingrediënten 2 rode pepers, in ringetjes sap van 2 limoenen 200 gram kogelbiefstuk, in reepjes (of 200 gram rosbief in plakjes) 4 eetlepels zoete chilisaus 4 eetlepels ketjap 1 pot runderfond 250 gram mihoen 150 gram taug 2 bosjes koriander, grof...
door Redactie | apr 20, 2019 | Soepen, Spaans
Ingrediënten een derde deel van een komkommer halve groene paprika 20 gram brood 1 teen knoflook 1 kg tomaten 1 deciliter olijfolie 0,1 deciliter wijnazijn zout naar smaak Bereidingswijze Week het brood in water. “Mix” de tomaten,...
door Redactie | apr 20, 2019 | Hollands, Soepen
Ingrediënten 5 brede plakjes katenspek 5 plakjes bladerdeeg 2 eetlepels grove mosterd 100 cc room 1 liter bouillon 60 gram gezeefde bloem 50 gram boter 1 ei bloem (om werkbank te bestrooien) Bereidingswijze Voor 9 personen. Neem een grote pan en zet...
Recente reacties