door Redactie | apr 20, 2019 | Indisch, Sauzen en boters
Ingrediënten 5 eetlepels pindakaas 2 eetlepels ketjap manis 1/2 ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel sambal oelek of manis citroensap donkerbruine basterdsuiker weinig zout, eventueel peper Bereidingswijze Verwarm de pindakaas al...
door Redactie | apr 19, 2019 | Hoofdgerechten Kip, Indisch
Ingrediënten 4 eetlepels azijn 10 eetlepels tomatenketchup 150 ml olie zout 2 eetlepels djahe (gemberpoeder) 1 kg kipfilet 3 eetlepels ketjap 6 eetlepels water 3 eetlepels honing rijst Bereidingswijze Voor 4 personen. Kook de rijst volgens de...
door Redactie | apr 19, 2019 | Hoofdgerechten Kip, Indisch
Ingrediënten 1-2 tl donkere basterdsuiker 2-3 tl sambal oelek 2-3 el ketjap bentan manis 2 verse rode lomboks (spaanse pepers) 3-4 teentjes verse knoflook 2 uien 4 – 6 kippepoten of hele kip in stukken gesneden halve geperste citroen...
door Redactie | apr 19, 2019 | Hoofdgerechten Kip, Indisch
Ingrediënten 2 takjes soepgroente 3 – 4 preistengels halve kg witte kool 1 – 2 uien + zak bawang goreng (= gefrituurde uien) 3 teentjes knoflook (anders knoflookpoeder of gehakte knoflook) 1 vleestomaat 1 serehstengel plakjes laos +...
door Redactie | apr 19, 2019 | Hoofdgerechten Kip, Indisch
Ingrediënten potje keukentamarinde ketjap manis (of andere zoete sojasaus) peper, zout en knoflook (vers en poeder) stukje trassie paar kruidnagels paar stukjes laos 1 of 2 kippen indische laurier water olie Bereidingswijze Maak een marinade van...
door Redactie | apr 19, 2019 | Hoofdgerechten Varkensvlees, Indisch
Ingrediënten 50 gram bruine basterdsuiker 1 groene paprika 1 eetlepel ketjap 1 1/2 eetlepel azijn 1/2 literblik ananasstukjes 1 pond varkensvlees 2 uien zout 1/2 eetlepel maizena Bereidingswijze Voor 3 personen. Het vlees in blokjes snijden en in wat...
Recente reacties