door Redactie | apr 20, 2019 | Grieks, Voorgerechten vegetarisch
Ingrediënten zout en peper 1 eetlepel olijfolie 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt 1/8 liter zure room 2 dl Griekse yoghurt 1 flinke komkommer snufje suiker 3/4 eetlepel wijnazijn Bereidingswijze Voor 4-6 personen. Rasp de gewassen, geschilde komkommer...
door Redactie | apr 19, 2019 | Grieks, Hoofdgerechten Vegetarisch
Ingrediënten 1 groene paprika 1 tomaat 1 middelgrote ui 2 teentjes knoflook 10 tot 15 zwarte olijven ? 150 gr feta ? bosje verse koriander 1 rood pepertje ? tl gemalen komijn ? tl gemalen korianderzaad ? tl paprikapoeder 200 gr champignons 2...
door Redactie | apr 19, 2019 | Grieks, Hoofdgerechten Vegetarisch
Ingrediënten 8 groene olijven zonder pit 2 el geraspte (Parmezaanse) kaas 80 gr feta 1? dl yoghurt 1 groene of rode paprika 2 blaadjes salie 2 – 4 blaadjes basilicum 1 plak (of geraspte) pittige kaas 1 kleine ui 2 el olijfolie 1 el groene...
door Redactie | apr 18, 2019 | Grieks, Hapjes en tapas
Ingrediënten 5 eetlepels olijfolie 4 teentjes knoflook een paar takjes verse peterselie 1 rode paprika 1 groene paprika 2 grote aubergines (ca 800 gram) 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel rode wijnazijn zout en peper stuk feta Bereidingswijze Voor 10...
door Redactie | apr 18, 2019 | Grieks, Groente- en bijgerechten
Ingrediënten parmezaanse kaas ui olijfolie Courgets pijnboompitjes spinaziemengsel zout en peper knoflook Bereidingswijze Hoofdgerecht voor 4 personen. Ingrediënten: 4 grote courgette? fijngehakte grote ui 4 teentjes knoflook 1 pot gesneden bladspinazie...
door Redactie | apr 18, 2019 | Grieks, Voorgerechten met vis
Ingrediënten 1/8 liter slagroom 2 eetlepels Metaxa (of cognac of vieux) versgemalen peper zout snufje suiker 75 gram feta, in kleine blokjes 4 plakjes jong belegen kaas 4 takjes verse dille 1/8 liter gezeefde tomaten 2 lente-uitjes, in ringetjes...
Recente reacties