Lauwwarme linzensalade met geitenkaas

Ingrediënten   zout en peper   2 eetlepels kappertjes   2 theelepels honing   2 plakken zachte geitenkaas van ca 75 gram   100 gram jonge bladsla   2 bosuitjes   4 takjes peterselie   6 zwarte olijven zonder pit   1 blikje linzen (265 gram)   2 eetlepels...

Warme aardappel-spinazie maaltijdsalade

Ingrediënten   2 theelepels (balsamico)azijn   700 gram Roseval aardappelen in schil, in parten   200 gram dunne sperziebonen   150 gram spinazie   1 1/2 eetlepel olijfolie   250 gram champignons, in plakjes   4 plakken ontbijtspek   zout en versgemalen zwarte peper...

Thaise rosbiefsalade

Ingrediënten   3 tenen knoflook, fijngehakt   4 korianderwortels, fijngehakt   1/2 theelepel versgemalen zwarte peper   3 eetlepels olie   400 gram rosbief   1 krop sla   200 gram kertomaatjes   1 middelgrote komkommer   4 lente-uitjes   15 gram verse...

Thaise kip en kokossalade

Ingrediënten   2 gedroogde chillies met zaadjes (optioneel)   2 eetlepels bruine suiker   4 eetlepels ketjap manis   4 eetlepels sesamolie   25 ml kokosmelk   250 gr kipfilet, in blokjes   2 sjalotten   1 rode peper   1,5 komkommer   100 gr cashewnoten   verse...

Maaltijdsalade met frambozen en brie

Ingrediënten   400 gram gemengde salade   250 gram frambozen   200 gram roombrie   100 gram honing-mosterddressing   150 gram cashewnoten Bereidingswijze Voor 4 personen. Sla wassen, bladeren goed uitslaan en in stukken verdelen. Frambozen wassen. Brie in reepjes...

Koude pasta met zalmsnippers

Ingrediënten   olijfolie   300 gram penne   200 gram zalmsnippers   zout en peper   1/2 krop ijsbergsla   2 avocados   3 eetlepels yoghurt   2 eetlepels mayonaise   2 eetlepels bieslook   1 zakje pijnboompitjes, geroosterd Bereidingswijze Voor 4 personen. Kook de...