Paddenstoelengratin

Ingrediënten   500 gram paddenstoelenmix   100 gram geraspte belegen kaas   2 1/2 dl creme fraîche   1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden   1 flinke teen knoflook   peper en zout   margarine Bereidingswijze Voor 2 personen. Paddenstoelen schoonvegen of borstelen...

Met feta en yoghurtsaus gevulde paprika

Ingrediënten   8 groene olijven zonder pit   2 el geraspte (Parmezaanse) kaas   80 gr feta   1? dl yoghurt   1 groene of rode paprika   2 blaadjes salie   2 – 4 blaadjes basilicum   1 plak (of geraspte) pittige kaas   1 kleine ui   2 el olijfolie   1 el groene...

Gevulde kastanjechampignons met kaassaus

Ingrediënten   75 gram Castello Blue   5 takjes selderij   3 eetlepels allesbinder   2 dl. droge witte wijn   1 theelepel kruidenbouillonpoeder   1 bosuitje   2 worteltjes   1 kleine groene paprika   1 theelepel tijm   zout en peper   1 bakje kastanjechampignons (250...