Aspergetaart met geitenkaas en hazelnoten

Ingrediënten   1 zakje rucola (30 gram) fijngeknipt   6 eetlepels melk   1 kg witte asperges   300 gram zachte geitenkaas   bakpapier   bloem om te bestuiven   1 zakje hazelnoten (85 gram)   6 plakjes roomboterbladerdeeg   1 theelepel honing   2 eierdooiers...

Paddestoelentaart met geitenkaas

Ingrediënten   1 blikje croissantdeeg (Danerolles, 6 st.)   1 teentje knoflook   2 lente-uitjes   3 eetlepels kruidenboter   3 eieren   500 gram gemengde paddestoelen   1 dl creme fra?che   2 eetlepels paneermeel   zout en peper   kerriepoeder   2 ons zachte...

Zuurkooltaart met spekjes en ham

Ingrediënten   1 zakje wijnzuurkool (250 gram)   50 gram magere spekreepjes   1 ui   100 gram hamblokjes   4 jeneverbessen   1 theelepel tijm   1 blikje pizzadeeg   1 ei   1 dl slagroom   1/2 eetlepel olie om in te vetten   1 lage taartvorm (doorsnede ca 22 cm)...

Noord Franse kaastaart

Ingrediënten   zout   versgemalen peper   nootmuskaat   1 blikje gekoeld croissantdeeg   1/2 eetlepel boter om in te vetten   1 eierdooier   125 ml slagroom   250 gram Albray kaas of Munster   1 ei Bereidingswijze Benodigdheden: lage taartvorm. Oven voorverwarmen op...

Gorgonzola-hamtaart

Ingrediënten   400 gram gegrilde achterham   200 gram gorgonzola   1 ei   200 gram geraspte kaas   peper   1 bekertje creme fraiche. 125 ml   2 blikjes super croissantdeeg a 340 gram Bereidingswijze Oven voorverwarmen op 200 graden. Bakplaat invetten, afmeting van de...

Broccolitaart met Brie

Ingrediënten   400 gram broccoli   1 ui   500 gram Brie   bladerdeeg   100 gram ham   3 eieren   1/8 liter slagroom   zout en peper Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 225 graden. Maak de broccoli schoon en verdeel hem in kleine roosjes. Snij de stronken in...