Ingrediënten
1 appel
250 gr kipfilet in blokjes
1 dl kippebouillon
50 gr rauwe ham
3 el creme fraiche
1 theelepel gedroogde basillicum
boter of olijfolie
1 pakje aardappelschijfjes(b.v. gekruid van Celavita)
1,5 dl melk
1 tl Italiaanse keukenkruiden
Bereidingswijze
Voor 2 personen:
Appel in kleine blokjes snijden. Oven voorverwarmen op 200 graden.In boter of olijfolie kipfilet rondom bruin bakken, bouillon en appel toevoegen 5 min meebakken, crème fraîche, basilicum, Italiaanse kruiden, zout en peper er door roeren.
Aardappelschijfjes in ovenschaal leggen en het kipfiletmengsel erover verdelen. Ongeveer 20 min in de oven.
Recente reacties