Ingrediënten

  2 teentjes knoflook, geperst
  1 eetlepel citroensap
  125 gram ongezouten roomboter
  3 eetlepels koriander, fijngehakt
  vissaus
  1 sjalotje, gesnipperd
  2 eetlepels geroosterd sesamzaad

Bereidingswijze

In kom citroensap, knoflook en sjalot door de boter mengen. Zout en peper naar smaak toevoegen. Koriander, sesamzaad en vissaus naar smaak toevoegen. Boter in de koelkast minstens 15 minuten laten opstijven.