Ingrediënten
8 dunne plakken rauwe ham (bijv. Ganda-ham)
75 gram auberginedip (kant en klaar of zie recept onder groente- en bijgerechten)
4 pistoletjes
rucola
4 gedroogde vijgen, in dunne reepjes
Bereidingswijze
Voor 4 personen.
Snij de pistoletjes met een broodmes in de lengte doormidden. Besmeer de helften van elk pistoletje met een laagje auberginepuree en leg er de Ganda-ham, een paar blaadjes rucola en wat vijgenreepjes op.
Recente reacties