Ingrediënten

  5 eetlepels pindakaas
  2 eetlepels ketjap manis
  1/2 ui, fijngehakt
  1 teentje knoflook, fijngehakt
  1 theelepel sambal oelek of manis
  citroensap
  donkerbruine basterdsuiker
  weinig zout, eventueel peper

Bereidingswijze

Verwarm de pindakaas al roerende. Schenk er zoveel kokendheet water bij tot een gebonden saus ontstaat.
Breng de saus op smaak met de overige ingredi?nten.