Ingrediënten
2 rode pepers, in ringetjes
sap van 2 limoenen
200 gram kogelbiefstuk, in reepjes (of 200 gram rosbief in plakjes)
4 eetlepels zoete chilisaus
4 eetlepels ketjap
1 pot runderfond
250 gram mihoen
150 gram taug
2 bosjes koriander, grof gehakt
1 bosje lente-ui, in schuine stukjes
Bereidingswijze
Voor 4 personen.
Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verdeel over 4 grote kommen. Breng de fond met dezelfde hoeveelheid water tegen de kook aan. Breng op smaak met de ketjap en chilisaus.
Verdeel vlees, limoensap, taug?, koriander en lente-ui over de kommen. Schenk de hete bouillon erop en serveer direct.
Recente reacties