Ingrediënten
tabasco
1 dl creme fraïche
4 rijpe peren (kan ook met peren uit blik)
1 eetlepel mayonaise
2 eetlepels citroensap
75 gram camembert
Bereidingswijze
Voor 4 personen.
Peren schillen, halveren en klokhuizen verwijderen. Bestrijken met citroensap. De camembert in stukken snijden en vermengen met de creme fra?che, mayonaise en overgebleven citroensap. Alles goed mixen tot een gladde saus en een paar druppels tabasco toevoegen. Op elk bordje twee perenhelften leggen. Saus over de perenhelften gieten.
Recente reacties