Ingrediënten
1 zakje pardano geraspte kaas (of andere italiaanse kaas)
1 zakje pijnboompitten
Verse basilicum (?100 gram)
Gedroogde tomaten (? 150 gram)
3/4 tenen verse knoflook
Tagliatelli
Bereidingswijze
Pasta koken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hou je van beetgaar, dan 4/5 min koken en voor de resterende tijd in water laten staan.In een foodmaster of keukenmachine de pijnboompitten en knoflook fijnmalen, daarna in een paar keer de gedroogde tomaten toevoegen, dan de basilicum en kaas. Als laaste wat olie uit het potje van de tomaten toevoegen, nog een keer malen en eventueel naar wens nog wat smeu?ger maken.
De pesto bij de pasta doen (wij breken de pasta voor het koken zodat het makkelijk te mengen is)
en nog 5 min doorwarmen.
Recente reacties