Ingrediënten
1 blik artisjokkenharten (400 gram)
2 blikjes tonijn op olijfolie (a 185 gram)
1 bakje Napolitanasaus (verse pastasaus 225 gram)
400 gram pasta
2 bakjes rucola (a 30 gram)
Bereidingswijze
Voor 4 personen.
Pasta gaarkoken. Artisjokkenharten laten uitlekken en in vieren delen. Tonijn afgieten (2 eetlepels olie opvangen) en met vork verbrokkelen. In wok of koekenpan olie (uit blikje tonijn) verhitten. Artisjokharten ca. 2 minuten roerbakken. Tonijn en pastasaus toevoegen. Saus ca. 3 minuten zachtjes verwarmen. Pasta door saus scheppen. Overdoen in schaal. Rucola halveren en door pasta mengen.
Recente reacties