Ingrediënten
2 eetlepels crème fraîche
4 eetlepels mayonaise
1 blikje tonijn naturel
2 theelepels citroensap
zout en peper
1 eetlepel olie
2 kipfilets
1 zakje waterkers
1 1/2 eetlepel kappertjes
Bereidingswijze
Voor 4 personen.
Benodigdheden: keukenmachine.
Kipfilets bestrooien met peper en zout. In pan olie verhitten en kipfilet in ca 12 minuten gaar bakken, halverwege keren. Kipfilet 10 minuten laten afkoelen. Tonijn laten uitlekken.
In keukenmachine tonijn, citroensap, mayonaise en crème fraîche pureren. Op smaak brengen met zout en peper. Kip schuin in dunne plakjes snijden. Plakken licht overlappend op vier borden leggen en tonijnsaus erover verdelen. Garneren met waterkers en kappertjes.
Recente reacties