Ingrediënten
2 plakjes cheddar (of een andere soort kaas)
4 repen gerookte bacon
2 kleine kalkoenfiletjes (of kip)
4 stevige blaadjes sla
1/2 avocado, geschild en in plakjes gesneden
1 tomaat, in plakjes
2 eetlepels mayonaise
1/2 ciabatta, in de lengte doormidden gesneden
Bereidingswijze
Voor 2 personen.
Leg de kalkoenfilets samen met de bacon op een bakplaat en grill ze 3 minuten aan beide kanten of zolang als nodig is tot de filets gaar en bruin zijn.
Haal de bacon uit de oven en leg apart. Leg de plakjes kaas op de kalkoenfilets en leg de ciabatta op de bakplaat en grill tot het brood is geroosterd en de kaas is gesmolten.
Smeer de mayonaise op de ciabattahelften en leg daarop de kalkoenfilet met kaas, de tomaat, avocado, sla en bacon.
Recente reacties