Ingrediënten
1 eetlepel mosterd
1 appel
1 eetlepel azijn
6 eetlepels olie
zout en peper
200 gram osseworst
200 gram gemengde sla
1 bosje radijs
400 gram krieltjes
Bereidingswijze
voor 4 personen. Was de aardappels goed maar schil ze niet. Snij grote exemplaren eventueel kleiner. Kook ze in ruim water met wat zout gaar. Spoel af onder ruim koud water. Was de radijsjes. Was de sla en scheur grof. Snij de appel in blokjes. Snij de osseworst in plakjes. Klop de olie los met de azijn en mosterd. Breng op smaak met zout en peper. Meng de dressing met de sla, de aardappels, de appel en de radijsjes. Leg de plakjes osseworst er bovenop.
Recente reacties