Ingrediënten

  boter
  bieslook, in stukjes geknipt
  plakjes gerookte zalm
  mascarpone
  dille
  (volkoren)brood

Bereidingswijze

Vermeng de boter met de bieslook. Roer de mascarpone los en meng de dille erdoor. Besmeer het brood met de bieslookboter. Leg daarop wat gerookte zalm daarop een laagje mascarpone-dille mengsel, nog een plakje zalm en daarop nog een snee brood.