Ingrediënten

  4 eetlepels mayonaise
  4 Italiaanse bollen
  trostomaten
  radijs
  sla
  zout en peper
  2 eieren
  rauwe ham
  rookkaas

Bereidingswijze

Voor 4 personen.
Benodigdheden: aluminiumfolie.

Kook de eieren hard, pel ze en snij ze in plakjes en bestrooi ze met zout en peper. Snij de radijs en tomaten in plakjes.
Snij het kapje van de Italiaanse bollen en pluk het broodkruim uit de bol. De uitgeholde bollen insmeren met mayonaise.
Achtereenvolgens vullen met sla, rauwe ham, rookkaas, tomaat, ei en radijs. De vulling stevig aandrukken, het kapje weer op het brood zetten en inpakken in aluminiumfolie.