Ingrediënten

  2 teentjes knoflook, geperst
  1 eetlepel citroensap
  100 gram roquefort, verkruimeld
  4 eetlepels mayonaise
  4 eetlepels kwark

Bereidingswijze

In kom mayonaise met kwark, knoflook, citroensap en roquefort mengen. Op smaak brengen met zout en peper. Tot gebruik afgedekt in koelkast bewaren.