Ingrediënten
zout
versgemalen peper
nootmuskaat
1 blikje gekoeld croissantdeeg
1/2 eetlepel boter om in te vetten
1 eierdooier
125 ml slagroom
250 gram Albray kaas of Munster
1 ei
Bereidingswijze
Benodigdheden: lage taartvorm.
Oven voorverwarmen op 200 graden. Korstjes van kaas snijden en kaas in dunne plakjes snijden. In kom ei met dooier en slagroom loskloppen. Zout, peper en nootmuskaat toevoegen.
Taartvorm invetten en bekleden met croissantdeeg. Plakjes kaas over taartbodem verdelen. Eimengsel erover schenken.
Taart in midden van de oven in 35 a 40 minuten goudbruin en gaar bakken. Eventueel rand na 20 minuten afdekken met aluminiumfolie.
Recente reacties