Kip met boursin

Ingrediënten

  4 vleestomaten
  500 gram kipfilet
  150 gram boursin
  2 eieren
  1 teentje knoflook
  zout en peper

Bereidingswijze

Voor 4 personen.
De kipfilet kleinsnijden en even bakken (met zout en peper). De tomaten wassen en in partjes snijden. De boursin met de eieren en knoflook door elkaar mengen. De kipfilet in een ovenschaal doen, de tomaten erboven op en als laatste de saus erover verdelen. 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200*C.