Ingrediënten
zout en peper
4 eetlepels fijngesneden peterselie
150 gram schapenkaas
2 uien
1 ei
50 gram paneermeel
3 teentjes knoflook
50 gram boter
500 gram gehakt
Bereidingswijze
Voor 4 personen.
Pel en snipper de uien en knoflook. Meng het gehakt in een kom met ui, knoflook, peterselie, paneermeel, ei, zout en peper door elkaar. Vorm het gehakt tot 4 ballen.
Snijd de kaas in blokjes. Maak een opening in de gehaktballen en stop de kaas erin. Druk de ballen weer dicht.
Verhit de boter in een braadpan. Bak de gehaktballen rondom bruin. Deksel op de pan en stoof de gehaktballen in ca. 20 minuten zachtjes gaar.
Recente reacties