Ingrediënten
4 bananen
4 appels
250 gram rijst
100 gram boter
4 dunne preien
2 teentjes knoflook
600 gram rundergehakt
4 eetlepels paprikapoeder
4 eetlepels ketchup
4 eetlepels djahe (gemberpoeder)
4 eetlepels ketjap
4 eetlepels kerriepoeder
Bereidingswijze
Voor 4 personen.
Kook de rijst gaar en snij de prei in ringen. Verhit de boter in een pan en bak het gehakt rul.
Voeg de preiringen toe en roerbak ze even mee. Pers de knoflook erboven uit. Voeg alle specerijen toe en laat dit kort meebakken. Voeg ketchup en ketjap toe. Snij de appel en banaan in stukjes en voeg deze ook toe. Alles nog even goed warm laten worden.
Recente reacties