Ingrediënten

  500 gram Turkse yoghurt
  1 geraspte wortel
  2 tenen knoflook
  verse tijm
  verse munt
  olijfolie
  beetje zout

Bereidingswijze

Gebruik voor deze yoghurtsalade de vette Turkse yoghurt omdat deze extra dik is.
Doe de yoghurt in een schaal. Rasp de wortel in kleine stukjes en voeg deze toe aan de yoghurt. Pers de knoflook erboven uit. Snipper een paar takjes tijm en munt er overheen. Voeg een paar druppels olijfolie en een beetje zout toe en meng het geheel goed door elkaar.