Tortilla

Ingrediënten

  200 gram dun gesneden achterham
  100 gram dun gesneden rauwe ham
  60 gram geraspte Edammer
  120 gram geraspte Emmentaler
  60 gram geraspte Parmezaanse kaas
  8 flourtortilla
  2 dl creme fraiche
  peper

Bereidingswijze

Voor 4 personen.

Oven voorverwarmen op 200 graden. Alle ham in dunne reepjes snijden. Ham, Edammer, 60 gram Emmentaler en 30 gram Parmezaanse kaas mengen met creme fraiche en peper. Tortilla’s met mengsel bestrijken, oprollen en in ovenschaal leggen.

Rest van geraspte kaas over tortilla’s strooien. Tortilla’s in het midden van de oven in 10 minuten verwarmen en kaas laten gratineren.