Ingrediënten

  10 stukjes stokbrood
  2 eetlepels wasabi
  2 eetlepels mayonaise
  10 coquilles in de schelp
  zout en peper
  wat takjes kruiden voor garnering

Bereidingswijze

Voor 10 toastjes.
Haal de coquilles uit de schelp. Meng de mayonaise met de wasabi en wat zout en peper (voeg evt wat water toe als het mengsel te dik is).
Leg de toastjes klaar en schep daar de saus op. Grill de coquilles heel kort op een grillplaat en leg ze gelijk op de toastjes. Leg er een takje (kruiden naar keuze) op ter garnering en serveer direct.