Ingrediënten
3 teentjes knoflook
1/2 rode peper
verse dille
4 eetlepels olijfolie
125 gram cocktailgarnalen
200 gram slamelange
1 eetlepel rode-wijnazijn
zout en peper
Bereidingswijze
Voor 4 personen
Knoflook pellen en grof hakken. Peper schoonmaken en heel fijn snijden. Dille fijnknippen. In koekenpan 2 eetlepels olijfolie verhitten. Knoflook en peper ca. 2 minuten zachtjes fruiten. Garnalen toevoegen en nog ca. 2 minuten meebakken.
Sla over vier bordjes verdelen. Garnalen erover verdelen. Bakvet samen met rest van olijfolie, azijn, zout en peper tot dressing roeren. Dressing verdelen over sla.
Bestrooien met dille.
Recente reacties