Ingrediënten

  4 tomaten
  1 ui
  1/2 bosje peterselie
  1/2 bosje koriander
  1 theelepel gemalen komijn
  snufje zout
  1 eetlepel azijn
  1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze

Ontvel de tomaten. Verwijder de pitjes en snij de tomaten in kleine blokjes. Hak de ui, peterselie en de koriander zeer fijn. Meng de ingredienten in een kom samen met de komijn een beetje zout de azijn en de olijfolie.