Rolletjes rauwe ham met appel, roomkaas en bieslook

Ingrediënten

  1/2 dl melk
  200 gram roomkaas
  1/2 eetlepel citroensap
  1 eetlepel mayonaise
  4 lente-uitjes, fijngesneden
  1 bosje peterselie, 25 gram, fijngesneden
  1 goudrenet, geschild, in blokjes
  1 bosje bieslook, fijngesneden
  zout en peper
  12 plakjes Ganda ham of andere rauwe ham

Bereidingswijze

Meng de appel met de peterselie, lente-ui, mayonaise en het citroensap. Meng de roomkaas met de melk en de bieslook. Breng op smaak met zout en peper.
Vul elk hamplakje met een lepel appelvulling en rol ze op. Serveer ze met de bieslooksaus eromheen.