Ingrediënten

  500 gram rabarber, in stukjes van 5-6 cm
  rasp van 1 bloedsinaasappel
  sap van 1 bloedsinaasappel
  2 vanillestokjes
  3 eetlepels rietsuiker
  150 gram cr?me fra?che

Bereidingswijze

Voor 4 personen.
Verwarm de oven voor op 150 graden. Snij de vanillestokjes open en schraap het zaad eruit. Leg de rabarber in een ovenvaste schaal. Strooi het vanillezaad erover met de suiker en sinaasappelrasp. Voeg de vanillestokjes toe. Schenk het sinaasappelsap erover en laat de rabarber in de voorverwarmde oven in 15-20 minuten gaar worden.
Serveer met cr?me fra?che.