Pollo a la miel y mostaza – Kip in honing en mosterd

Ingrediënten

  4 eetl. Honing
  6 eetl. Sojasaus
  1dl Olijfolie
  2 Eieren
  50g Bloem
  500g Kipfilet
  3 eetl. Mosterd
  zout en peper

Bereidingswijze

Snijd de kip in reepjes. Rol de reepjes door de bloem en daarna door het ei. Let erop dat de kip rondom bedekt is met ei en bloem! Dan krijgt de kip een mooi bruin korstje.
Doe de olie in de pan en bak hierin de kip goudbruin. Meng in een kom de sojasaus, de honing en de mosterd en giet dit mengsel over de kip.