Ingrediënten
vloeibare honing
4 rijpe handperen
1 liter Turkse yoghurt
Bereidingswijze
Voor 4 personen. Maak een schone doek nat, wring hem uit en leg hem in een vergiet. Doe de yoghurt erin. Leg er een passende deksel op en zet de vergiet in een schaal. Plaats die een paar uur of een nacht in de koelkast. Afhankelijk van de tijd houd je de helft of iets minder van de yoghurt over, die hangop is geworden. Verdeel hem over 4 kommen. Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snij ze in stukjes. Doe die bij de hangop en schenk er honing over.
Recente reacties