Ingrediënten
500 gram Turks yoghurt
2 theelepels zout
Bereidingswijze
Voor 1 portie (4-6 personen)
Roer wat grof zeezout door de Turkse yoghurt. Leg een schone theedoek in een vergiet, schep de yoghurt erin en laat ongeveer 4 uur uitlekken.
Verdeel de labne dan over een mooi platte schaal of bord, strijk glad en maak in een cirkel wat geultjes. Bestrooi en besprenkel met met allerlei smaakmakers.
Recente reacties