Ingrediënten

  50 gr boter
  1 dl melk
  50 gr bloem
  zakje geraspte kaas
  4 dl bouillon
  1 ui, fijngesnipperd
  peper zout

Bereidingswijze

Boter smelten, bloem erbij scheutje voor scheutje melk en bouillon erbij. Los daarna de kaas er in op en voeg de fijngesneden ui toe.