Ingrediënten
vers gemalen zwarte peper
3 volle eetlepels creme fraiche
1 savooie of andere seizoenskool
zout
Bereidingswijze
Voor 6-8 personen.
Snij de kool in grove repen. Vul een grote pan met 3 cm water en voeg zout toe. Breng het water aan de kook. Voeg de kool toe en breng weer aan de kook. Zet de deksel op de pan en kook 5-8 minuten tot de kool zacht, maar wel beetgaar is.
Giet af, leg op een warme serveerschaal en schep de creme fraiche erover. Bestrooi met grof gemalen zwarte peper.
Recente reacties