Ingrediënten

  1 pot kersen op siroop
  100 gram verse roomkaas
  200 gram Griekse yoghurt
  beetje suiker
  1 zakje vanillesuiker
  12 kletskoppen
  blaadjes munt

Bereidingswijze

Voor 6 personen. Laat de kersen uitlekken in een zeef. Klop de roomkaas met wat suiker naar smaak los in een kom en meng er vervolgens de Griekse Yoghurt en het zakje vanillesuiker doorheen. Bestrijk de helft van de kletskoppen aan de bovenkant met het yoghurtmengsel (hou een beetje achter voor garnering), verdeel de kersen hierop en dek af met een kletskop. Garneer de bovenste kletskop met een toefje van het yoghurtmengsel en een blaadje munt.