Ingrediënten
600 gram kipdrumsticks
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel zoete chilisaus
1 eetlepel vloeibare honing
1 eetlepel limoensap
3 eetlepels mayonaise
15 gram koriander, de blaadjes fijngesneden
Bereidingswijze
extra nodig: bakpapier. Snij de kipfilets rondom in. Meng de mosterd, chilisaus, honing en het limoensap. Bestrijk hiermee de drumsticks. Laat minimaal 30 minuten marineren in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de drumsticks op een met bakpapier beklede bakplaat en laat ze in het midden van de oven in ca 30 minuten goudbruin en gaar worden. Keer ze halverwege. Zet de oven op 160 graden als de kip te donker wordt. Meng de mayonaise met de koriander en breng op smaak met peper. Serveer de drumsticks met de maoynaise en een partje limoen.
Recente reacties