Ingrediënten

  100 gram Friese nagelkaas
  2 eetlepels broodkruim
  2 eetlepels slagroom
  1 eetlepel port
  1 eetlepel geraspte ui
  peper
  12 grote, schoongeboende champignons
  olijfolie

Bereidingswijze

Rasp de Friese nagelkaas grof en meng met het broodkruim, slagroom, port, ui en wat peper.
Verwijder de steeltjes van de champignons en vul ze met het mengsel. Zet de champignons in een ovenschaal, bedruppel met wat olijfolie en bak ze in een voorverwarmde oven van 200 graden in 8-10 minuten goudbruin.