Ingrediënten
1/2 dl melk
1/8 liter slagroom
2 pakjes Mon Chou
250 gram aardbeien
150 gram witte basterdsuiker
Bereidingswijze
Voor 4 personen.
Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. Door roerzeef of in keukenmachine pureren. In kom doen: Mon Chou en basterdsuiker. Met mixer glad roeren. Slagroom en melk toevoegen en het geheel tot creme-achtige massa kloppen.
Mengsel overdoen in een glazen schaal. Aardbeienpuree voorzichtig erdoor heen scheppen zodat een gemarmerd effect ontstaat (niet te lang mengen, omdat dan het hele mengsel roze wordt). Tot gebruik afgedekt in de koelkast zetten.
Recente reacties