Gegratineerde sinaasappelschijfjes met schuimige eiersaus

Ingrediënten

  50 gram poedersuiker
  2 eierdooiers
  6 sinaasappels
  3 eetlepels sinaasappellikeur

Bereidingswijze

Voor 4 personen.
Sinaasappels dik schillen en in plakken snijden. Grill voorverwarmen. Sinaasappelplakken over vier borden verdelen. Met mixer eierdooiers met suiker en likeur dik en schuimig kloppen. Saus over sinaasappel schenken.
Borden 2 minuten vlak onder de grill zetten en saus licht laten kleuren.

Tip: lekker met chocoladeijs.