Gambas pil pil – Knoflook chiligarnalen

Ingrediënten

  1 bakje cocktailgarnalen (125 g)
  5 el olijfolie
  1 rode peper
  4 teentjes knoflook
  1 limoen
  zout

Bereidingswijze

Limoen in 6 dunnen plakjes snijden. Knoflook halveren. Peper in flinterdunne reepjes snijden. In pan olie verwarmen. Knoflook toevoegen. Na 1 min peper en garnalen toevoegen. Zachtjes meeverwarmen. Bestrooien met zout. Knoflook verwijderen. Garnalen en peperreepjes in 6 porties verdelen. Knoflookolie erover gieten. Garneren met limoen.