Ingrediënten
1 zak cranberries (netto 350 gram)
0,5 dl sinaasappelsap
0,5 dl rode port
0,5 theelepel kaneel
150 gram suiker
citroensap
Bereidingswijze
Bijgerecht voor 4 personen. Was de cranberries en laat ze goed uitlekken. Breng het sinaasappelsap, de port, het kaneel en de suiker aan de kook. Voeg de cranberries toe. Laat ze ca. 5 minuten op laag vuur koken totdat het velletje van de bessen openscheurt. Breng de compote op smaak met citroensap en eventueel extra suiker.
Recente reacties