Ingrediënten
1 camembert
2 teentjes knoflook, fijngehakt
paar takjes bladpeterselie, fijngehakt
radijsjes, bleekselderij, bospeen etc. gewassen en in stukjes
borrelglaasje rode wijn
Bereidingswijze
Voor 4 tot 8 personen.
Snij aan de bovenkant de korst van de camembert. Leg in een rond ovenvastschaaltje van dezelfde grootte of in het spanen doosje waarin de camembert verpakt zat.
Bestrooi met de fijngehakte knoflook en zet 20 minuten in een oven van 175 graden. Roer na 10 minuten, als de kaas licht vloeibaar is, door en begiet met een borrelglaasje rode wijn. Nog 10 minuten in de oven laten staan.
Haal uit de oven, laat even afkoelen en serveer met de groenten op een groot bord.
Recente reacties