Ingrediënten
blikje kipragout
geraspte kaas
2 theelepels kerriepoeder
125 ml creme fraiche
600 gram broccoli
zout en peper
1 teentje knoflook
40 gram boter
400 gram kipfilet
Bereidingswijze
Voor 4 personen. Verwarm de oven voor op 200 C. Snij de kip in stukjes en kruid ze met zout en peper.Bak de stukjes kip goudbruin. Pers de knoflook erboven uit en doe in een ovenschaal. Verdeel de broccoli in roosjes en kook ze in kokend water in 10 minuten gaar. Schep ze, goed uitgelekt, over de kip. Doe de ragout, creme fraiche en kerriepoeder in een kom en roer alles goed door elkaar. Verdeel dit mengsel over de kip. Strooi er geraspte kaas over en zet 15 minuten in de oven tot het goudbruin is. Lekker met rijst of frites.
Recente reacties