Ingrediënten

  16 lange vingers
  100 gram witte chocolade
  150 gram pure chocolade
  50 gram pistachenoten
  500 gram aardbeien

Bereidingswijze

Voor 4 personen. Maak de aardbeien schoon en dep ze droog. Hak de pistachenoten fijn. Smelt de pure en de witte chocolade afzonderlijk au bain-marie of in de magnetron op een lage stand. Doop de bovenkant van de aardbeien in de witte chocolade en vervolgens in de pistach. Wentel de lange vingers door de pure chocolade en laat de chocolade hard worden. Leg de lange vingers op het bord en leg de aarbeien erbij. Strooi nog wat gehakte pistachenoten op het bord.