Ingrediënten
handje verse munt, fijngehakt
handje verse basilicum, fijngehakt
200 gram aardbeien, in kwarten
250 gram cherrytomaatjes, gehalveerd
2 eetlepels balsamicoazijn
2 eetlepels olijfolie
wat zachte geitenkaas
zout
Bereidingswijze
Voor 4 personen. Klop een dressing van de olie, azijn en een snufje zout. Meng de tomaatjes en aardbeien in een schaal, giet de dressing erover en laat ongeveer 30 minuten marineren in de koelkast. Bestrooi voor het serveren met de basilicum, munt en geitenkaas.
Recente reacties