Ingrediënten
2 eetlepels Zaanse mosterd
4 witte pistolets
2 eetlepels olie
8 plakjes katenspek
8 hotdogs
200 gram zuurkool
2 theelepels karwijzaad
Bereidingswijze
Voor 4 personen. Doe de zuurkool in een pan met 100 ml water en het karwijzaad en breng aan de kook. Laat op laag vuur 10 minuten koken. Laat uitlekken in een vergiet. Omwikkel ondertussen de hotdogs met het katenspek. Verhit de olie in een koekenpan en bak de worsten in 4 minuten goudbruin. Keer regelmatig. Snij de pistolets overlangs doormidden en besmeer de onderste helften met de mosterd. Verdeel de zuurkool erover. Leg hierop 2 worsten. Leg de bovenkanten van de pistolets erop en serveer.
Recente reacties