MonChousaus

Ingrediënten

1 MonChoukaasje
125 ml slagroom
1 grote ui
  Bieslook bij voorkeur verse naar smaak
  Zout
  Peper
  Boter

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Fruit deze in een beetje boter, niet bruin laten worden. Voeg een MonChoukaasje toe en als dit gesmolten is de slagroom. Breng al roerend aan de kook en laat de saus indikken tot gewenste dikte. Voeg zout en peper toe naar smaak. Vlak voor opdienen klein gesneden bieslook toevoegen. Lekker bij varkenshaas met gekookte aardappelen en doperwten