Ingrediënten

  1 limoen
  100 gram zachte boter
  enkele druppels tabasco

Bereidingswijze

Was de limoen en dep deze droog. Rasp de schil van de limoen en roer deze door de boter. Pers de limoen uit en breng de boter met 2 eetlepels limoensap en een paar druppels tabasco op smaak. Rol de boter in folie en knoop de uiteinden dicht. Laat de boter opstijven en snij er mooie plakjes van. Lekker bij vis.